Диетолог Наталья Денисова дала совет по выбору заправки для салатов. Об этом она рассказала в интервью Радио Sputnik.
Эксперт рекомендовала не использовать в качестве заправки один вид соуса, а чередовать их со сметаной, майонезом, растительным маслом с лимонным соком и обезжиренным йогуртом.
По словам Денисовой, сметана является кисломолочным продуктом. Это делает её полезнее за счёт пробиотиков. Однако в ней также есть множество насыщенных жиров, потребление которых необходимо ограничивать.
«Плюс к этому сметана является источником белков и витаминов. Но в каждой бочке меда есть ложка дёгтя. Диетологи не любят сметану за содержание жира, и именно насыщенного жира», — отметила специалист.
Диетолог подчеркнула, что любой из вышеперечисленных соусов можно употреблять один-два раза в неделю без вреда для здоровья. Она отметила, что главное в данном случае не использовать их регулярно.
