Фото: admkrai.krasnodar.ru

Региональные новости
Утилиты
Типографика
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

 

Компания «Мысхако» определила пилотный поток для внедрения бережливых технологий.

– Краснодарский край является основным производителем винодельческой продукции в России, которая пользуется заслуженным спросом у жителей страны. Оптимизация работы виноделен региона за счет бережливых инструментов позволит улучшить внутренние процессы, снизить издержки производства, повысить качество выпускаемых вин. Обеспечит устойчивость и конкурентоспособность отрасли, а также поспособствует росту экономики Кубани, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Компания «Мысхако» присоединилась к проекту «Бережливый регион» в июле 2024 года. После проведения подготовительной работы, команда предприятия совместно с экспертами Регионального центра компетенций выбрала пилотный поток для внедрения улучшений. Им стал процесс производства игристых вин акратофорным способом. Это современный метод изготовления, который подразумевает вторичное брожение не в бутылке, как при классическом методе, а в специальных емкостях высокого давления.

Рабочая группа проекта уже прошла обучение основам бережливого производства. Теперь с их помощью сотрудники винодельни и эксперты выявят потери на пилотном участке и определят мероприятия для их устранения.

Винодельня «Мысхако» – компания полного цикла с собственной сырьевой базой уникальных сортов винограда, выращенного в Новороссийске. В основе производства тихие и игристые вина. В настоящее время мощность предприятия составляет 6,5 млн бутылок в год.

***

Региональный центр компетенций оказывает экспертную поддержку предприятиям по оптимизации рабочих процессов в рамках нацпроекта «Производительность труда» и проекта «Бережливый регион».

Пресс-служба администрации Краснодарского края

 

Последние новости

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Яндекс.Погода