Фото: Ивана Журавлева

Региональные новости
Утилиты
Типографика
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Программы господдержки помогают фермерам развивать свой бизнес

Для того чтобы получить грант на развитие бизнеса, нужно иметь четкий, выверенный бизнес-план и уметь отстаивать свою точку зрения, - считают фермеры из хутора Финогеновского.

 Первые на конкурсе красоток

...Хутор Финогеновский, что в Усть-Лабинском районе, «выныривает» внезапно, как только поднимешься по дороге на горку. Вроде бы обычные бескрайние кубанские поля, и вдруг - открывается прудик с зеленой гладью, небольшой мост окружен старыми деревьями, и вот она - ферма - как на ладони. Дворов на хуторе немного, а на ферме вовсю кипит жизнь: снует трактор туда-сюда, пастух выводит на пастбище стадо, носятся машины с танками для перевозки молока. У самих жителей на подворьях коров нет ни у кого - невыгодно держать. Корма дорожают. А вот небольшая семейная ферма Александра Борщева и его партнера Владимира Ивахненко растет и развивается.

- Все началось с того, что мы купили себе одну коровку, - рассказывает Александр Борщев. - У нас было земли полтора гектара, решил построить небольшой коровник. Потом появилась вторая буренка, третью подарили, четвертую докупил - и пошло-поехало!

Захотелось больше, и наш коровник начал превращаться в микромолочную ферму. С Владимиром Николаевичем Ивахненко у нас выстроились отношения легкой кооперации. Я к сельскому хозяйству был близок всегда. У меня специальность - «инженер по производству говядины на промышленной основе». Коровы - это моя работа. За основу взяли наиболее приемлемый формат немецкой фермы - 40-60 голов, не больше. Все отслеживается: каждую корову знаешь и можешь назвать по имени-отчеству. Но гораздо легче дело пошло после того, как Александр Александрович решил поучаствовать в конкурсе на получение гранта программы «Агростартап».

- Некоторые говорят: «…Да, эти гранты, это недостижимо, что ты там получишь?». Ничего подобного! Если ты четко понимаешь, что тебе нужно, как ты дальше будешь развиваться и сможешь убедить комиссию, чтоб она тебе поверила,  то все достижимо, - рассказывает Борщев. - В течение двух-трех недель оформил документы, особо не отрываясь от основной работы. Мне поверили, и я за это очень благодарен. Получил три миллиона рублей и вложил в свою ферму: трактор «Беларус» купил, приобрел косилку, сеноворошилку, телегу. Докупил еще десять коров. Развиваться стало легче.

...Нас встречает управляющая фермой Наталия Копылова. Показывает сначала малышей - недавно родившихся телят - они еще лежат в своих домиках, но у некоторых, очень уж любопытных, уже есть силы вскочить и пообщаться с гостями. А потом ведет на ферму, где стоят коровки джерсийской породы. Если честно, они красотки. Огромные томные глаза, ласковые, добрые. Точно заняли бы первые места на конкурсах коровьей красоты.

- Они и очень умные, - говорит Наталия. - У каждой - свой нрав. Молоко у них сладкое, жирное, безаллергенное, напоминает козье по своему составу. Коровы благородных кровей, я их даже по мычанию различаю. И да, у каждой коровы имя есть свое, а иногда и отчество. Вот эта - Александровна, а эта - Ивановна, настолько они важные и чинные. Программа «Агростартап» позволила нам быстрее механизировать многие процессы на ферме. И коровы стали больше молока давать. Те, что голштинской породы - в среднем до 12 л молока в день. А если у породистой коровы хорошая родословная, то 20-30 л в день.

Алексей Бесчастнов работает обычно пастухом и скотником. Но сегодня коровы остались дома (трава на поле вся выгорела от жары), поэтому ему находится работа на тракторе.

Да и сама Наталия на все руки мастерица:

- Я коров раздаиваю вручную каждые три часа, когда они отелятся. Сама колю, лечу, выхаживаю - все умею, - рассказывает она.

Водитель Иван Запекин работает водителем от зари до зари. И на тракторе может, и на «Соболе».

- Надеюсь, что скоро будем сами молоко вывозить на реализацию, - говорит он. - Для этого же автомобиль и купили.

И да, будет музыка

Фермеры могут вечно говорить о трех вещах - о низкой закупочной цене на молоко, о том, что нужна земля для выращивания собственной кормовой базы и о подорожании всего и вся. Об этих же проблемах и мы говорили с Александром Борщевым. Но, как известно, проблемы - это точки роста.

- Когда у тебя берут молоко по 23,5 за литр, а потом ты идешь в магазин и видишь, что литр молока стоит 70 рублей, то, конечно, становится не по себе. Думаем наладить собственную переработку, - говорит Александр. - Зачем деньги дарить кому-то? Вот мы последние пару лет, несмотря на пандемию, активно развивались - программа «Агростартап» дала старт бизнесу. И теперь уже на собственные средства купили автомобиль, танки-охладители на 300 и 500 л для хранения и перевозки молока. По-хорошему, нужно подумывать и о закупке технологичного промышленного оборудования для переработки. Да и реализацию нужно брать в собственные руки - так выгоднее. Хорошо бы купить итальянское оборудование. Мы пытаемся наладить линию по переработке молока. Творог делаем, кефир, ряженку. Но вся продукция пока в маленьких объемах.

Конечно, есть желание участвовать и в других программах государственной поддержки. Например, в программе по переработке. Это очень перспективно и более выгодно, - признается Александр.

- Чтоб коровку три раза в день покормить, надо для нее корма посадить - сено, люцерну, кукурузу. А где это все сажать? У фермера полтора гектара земли - это, грубо говоря, на корм для двух коров. Земли не хватает.

А, вообще, планов много - и больших, и маленьких. От прозаических (забетонировать телятник, подготовить силосную яму) до романтических - ставить коровам классическую музыку, чтобы больше молока давали.

- Когда я еще был студентом, на кубанских фермах коровы начинали музыку слушать, а ретрограды крутили у виска. А теперь в животноводстве это - обычное дело. И у меня в планах есть такое - приобщать коров к музыке, - делится планами Александр.

...А я вспоминаю свои первые репортажи о молочно-товарных фермах в 90-е годы прошлого века. Как доярки приходили на работу в четыре утра и показывали своиопухшие от работы руки. Доили молоко в ведра, таскали их. А порой, в лихие 90-е, когда трудно было всем, скотники били кнутами коров, чтоб они на землю не ложились, потому что грязь была, никто мыть их не хотел, а коровы стояли тощие.

Сегодня же даже такая, как эта, небольшая и довольно типичная для Кубани, ферма являет собой образец хозяйского подхода к делу - все механизировано, молоко экологически чистое, люди работают с удовольствием.

Как нам рассказали в Министерстве сельского хозяйства Краснодарского края, сегодня любой начинающий фермер может получить в качестве гранта до трех миллионов рублей на развитие своего животноводческого хозяйства. Эта государственная поддержка идет по программе «Агростартап» в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Субсидии для фермеров на производство одного литра молока увеличатся в 2021 году с 1,5 до 3 рублей. Особое внимание краевые власти уделят развитию кооперативов, вопросам создания селекционно-генетических центров.

Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев неоднократно подчеркивал, что сегодня животноводство - это бизнес, и мы должны сделать его высокорентабельным. Тогда в отрасль пойдет молодежь, будет жить и развиваться село. А что касается создания селекционно-генетических центров, то в нынешнем году они появятся в рамках государственно-частного партнерства. Как отмечал ранее министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека, местным животноводам приходится ежегодно покупать 2,5 тысячи телок и нетелей, 60% племенного скота завозится из других стран. Мы не можем заводить молодняк только из-за границы. Сейчас готовится проект о создании краевой селекционной станции.

- Фермерство - это тяжелый труд. Это постоянная физическая работа. Без выходных и праздников. Ты же не скажешь своим коровкам, что сегодня тебе хочется отдохнуть, потому что воскресенье, - сказал нам на прощание Александр Борщев. - Но если ты ввяжешься в это благородное дело, то бросить его уже не сможешь. Это все равно, что друзей своих предать...

 

Последние новости

Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Яндекс.Погода