Для повара детского сада № 8 «Солнышко» Веры Хлыстовой Масленица - праздник особенный. Ответственная, добрая, мастерица на все руки, Вера Семеновна в эти дни печет для своих дошколят золотистые, ароматные, очень вкусные блинчики – малыши их уплетают за обе щечки. Впрочем, как и все, что готовит с душой и профессионализмом их повар с почти сорокалетним стажем!
На работу - в «Солнышко»
Уроженка Казахстана, Вера Семеновна переехала на Кубань в 1985 году, уже имея профессиональное образование повара.
- Устроилась на работу в колхоз «Кавказ» - детский сад «Солнышко», по улице Серова, 23. И по сегодняшний день с радостью хожу на работу по этому адресу, - с улыбкой рассказывает наша собеседница, чьи вкусные садиковские завтраки, обеды и полдники с удовольствием вспоминает не одно поколение курганинцев.
Вера Семеновна – повар во втором поколении, специальность выбрала по примеру мамы, переняв от нее главную традицию профессии – что бы и для кого бы ты ни готовила, делать это лучше с душой и хорошим настроением.
- Работу свою очень люблю и не представляю себе иного пути, - искренне признается Вера Хлыстова. - Особенно приятно на сердце, когда к нам, на кухню в детском саду, приходят малыши со своими воспитателями, чтобы сказать спасибо, к примеру, за вкусный обед. Сердце не нарадуется!
Говоря о Масленице, Вера Хлыстова добавляет: «Конечно, будем блины печь!», вспоминая, что в свое время в колхозе блинный день традиционно выпадал на каждый понедельник. А совсем недавно, в доковидные годы, на Масленицу площадь районного центра превращалась в удивительно щедрое застолье, когда каждое образовательное учреждение встречало гостей блинами разной рецептуры, формы и цвета. И Вере Семеновне приходилось потрудиться не только для своих детсадовцев, но и для взрослого населения района – желающих отведать вкусных блинных шедевров с вареньем, медом, сгущенкой в зимний морозный денек было немало.
Сдабривать блюдо заботой…
Профессиональные таланты Веры Семеновны с не меньшим восторгом встречают и дома. У нашей собеседницы – замечательный муж Юрий Петрович, двое детей и четверо внуков! Сын Андрей – дальнобойщик, дочь Мария работает в детском саду № 35. Все как один обожают мамину и бабушкину кухню – и в будни, и в праздники. А хозяйка домашнего очага не скупится на любовь, заботу и вкусные горячие блюда, которые у нее всегда наготове.
Кстати сказать, мастерство нашей собеседницы отмечено не только восторгом детворы, признанием семьи, уважением коллег. Есть у Веры Хлыстовой грамота за 1 место в районном конкурсе поваров. Но самая главная награда для Веры Семеновны – это пустые после щедрого стола тарелки и довольные улыбки детворы и взрослых. И хотя этого добра у нее хоть отбавляй, но каждое проявление благодарности Вера Семеновна встречает как самую долгожданную первую похвалу. Каждая из них для повара бесценна. Каждая дает новые силы и наполняет сердце радостью.
В завершение нашего разговора Вера Семеновна пожелала всем жителям района крепкого здоровья, мира и всего самого хорошего. А еще – почаще баловать своих родных вкусными блюдами и своей заботой, в чем бы она ни выражалась. И тогда, например, к румяным блинам и душистому чаю обязательно добавится настроение счастья и нотка праздника.