24
Вт, окт
56 новые статьи

Конкурс «Лучшее блюдо года»

Наши конкурсы
Утилиты
Типографика

Трубочки из блинов
Этот десерт я делаю много лет. Рецепт очень прост, однако, на мой взгляд, это блюдо может украсить и праздничный стол.


Для приготовления трубочек из блинов понадобятся: 500 мл молока, 200 мл сливок, 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 4 ст. ложки масла, 6 ст. ложек абрикосового джема (или варенья), щепотка корицы, листики мяты для украшения.
Сделать тесто для блинов, смешав молоко со 100 мл сливок, яйцами, мукой, 2 ст. ложками сахара и ванильным сахаром. Дать подойти в течение 15 минут. Для выпекания каждого блина необходимо по 1 ст. ложке сливочного масла. Блин выпекать до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые блины обмазать оставшимися сливками и абрикосовым джемом, свернуть в трубочки и выложить в форму для запекания. Корицу смешать с остатками сахара и посыпать этой смесью трубочки. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 5 минут. Перед подачей украсить листочками мяты.
Р. Матвеева, г. Курганинск.
Дорогие читатели! Напоминаем вам, что конкурс «Лучшее блюдо года» продолжается. Примите в нем участие, пришлите в редакцию (ул. Комсомольская, 30) рецепты своих фирменных блюд, будь то закуска, основное блюдо или десерт, и, быть может, именно вы отправитесь на бесплатный романтический ужин на двоих в ресторан «Белый рояль». Кстати, блюдо-победитель войдет в меню ресторана. Желаем удачи!

Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5