Хотите удивить своих домашних сочным мясом со сладкими плодами? Приготовьте сытные рулетики с черносливом и орехами.
В качестве основного ингредиента можно использовать говядину, курицу, свинину или даже индейку. А вот из орехов лучше выбрать грецкий, его нейтральный вкус уравновесит сладкие и соленые нотки, добавит блюду терпкости. За рецепт спасибо Светлане Сивченко!
Ингредиенты: говядина — 700 г., чернослив — 100 г., грецкие орехи — 100 г., яйца куриные — 1 шт., сметана — 2 ст. л., горчица — 2 ст. л., соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления: мясо нарежьте тонкими пластинами и отбейте. Приготовьте соус. В миске смешайте сметану, горчицу и яйцо. Посолите, поперчите. При помощи насадки блендера сделайте густую начинку из чернослива и орехов. На каждый кусочек мяса выложите немного начинки и сверните в рулет. Заготовки отправьте в форму, смазанную растительным маслом, и запекайте в духовке при 220°C 35 минут.
Горячее блюдо на семейный ужин готово! Подавайте его на подушке из листьев салата с черносливом и орехами. Приятного аппетита!
Уважаемые читатели! Делитесь с нами своими рецептами (желательно с фотографией блюда). Мы обязательно разместим их на страницах газеты. Ждем ваших рецептов, их можно отправить на WhatsApp - 8-918-431-79-25.