На Агафия наблюдали за птицами и отправлялись в амбары, чтобы посмотреть, сколько до весны осталось хлеба.
5 февраля крестьяне отправлялись в амбары, проверить, много ли хлеба осталось до весны.
Внимательно просматривали посевное зерно: «Агафоник-полухлебник спины в закромах не разгибает, здоровому зерну ведет счет».
Амбары приводили в порядок. Опустевшие закрома вычищали и выметали. При необходимости проводили ремонтные работы: латали стены и двери.
Хозяйки на Агафия пекли пироги с курицей, которые символизировали плодородие и семейное счастье. Каждый член семьи должен был съесть хоть кусочек. Остатки отдавали скотине.
Существовало поверье, что на Агафия по Русской земле идут святые вслед за ангелами. Их нужно поддержать, хлеб-соль подать, и тогда душа подающего наполнится благодатью. Потому-то в этот день приглашали в гости странников и путников, угощали хлебом-солью.
На Агафия наблюдали за птицами:
- Вода поднимается в реке – к морозу.
- Если на Агафия ударил мороз, и светит солнце, значит, в августе будет жарко.
- Солнечный день – будет ранняя весна.
- Весь день сухо и морозно – к жаркому августу.
